鲁乡裕家庭农场古法种植:农家富硒小米 杂粮有机月子米 蓼坞小米
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鲁乡裕品牌故事
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???蓼坞村,不仅名字生偏,地理位置也偏。她地处鲁中腹地的山东省淄博市淄川区东部山区。

???蓼坞村始建于宋朝。《说文解字》中注,蓼:一种生长在水边或水中的开浅红色穗状花序的植物;坞:本意为村庄外围防守用的小堡,引申为泛指四面高中央低的地方、山坳。蓼坞村宛如她的名字,依山傍水,一条“u”型的蓼花河,依恋在小村三面;一个四千多人口的村子,就坐落在这样一个山坳里。这些年,尽管蓼花河成了季节河,但这里依然还是一片没有工业污染的淳朴山村。

???白刚就出生在这个村子里。中学毕业后,在外打拼了几年、稍有点积蓄的他,萌生了为家乡做点事的想法。他看中了城里人喜欢绿色蔬菜瓜果的这个大市场,想流转村里的一片土地,种植蔬菜、果树。他请农业专业前来考察、论证。这位专家的建议是,这里没有工业污染、且土壤适合小米生长,村里也有种植小米的传统,种植小米,发展特色农产品,对这个村庄来说更有意义。

???听了专家的建议,白刚恍然大悟,既然乡亲们祖祖辈辈种植小米,且蓼坞小米不仅在周边区域有良好的口碑,而且,也曾获得过不少奖项——2001年在全国谷子评选会上被评为全国优质小米奖;2004年在农业部召开的第4次优质米品质鉴定会上,蓼坞小米在全国47个品种中脱颖而出,获得了优质小米第三名,成为山东生省获此殊荣的小米。只是蓼坞小米种植面积少、产量低,形不成品牌效应。如今,人们都关注健康、注重绿色食品,为什么不拾起“蓼坞小米”这个品牌呢?

  • 1博学勤学传承种植古法

    2000年初,白刚流转了村里200亩土地,打算种植小米。为科学种好这片土地,他与爱人崔文娟报名参加了xxxx培训班,又从《齐民要术》中,学习到了对应土壤选种、粪种播种、田间管理等传统知识。书中得来终觉浅,他俩还请教了村里多位种小米的老把式,在老辈的言传身教下,他俩将流转来的土地全部种上了小米。 白刚流转的这200亩土地,位于一道2公里长的山溜里,两边全是青石山,当地人叫它“石家峪”。山溜中的土地是雨水从山上冲刷日积月累淤积形成的,山土地土壤肥沃,这正是农业专家认为是适合小米生长的区域。白刚参照《齐民要术》中讲的“粪种”的做法,播种时,将谷种掺到土肥里,同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种,一并播下。用蓖麻糁和花椒种,一是作为肥料,同时还有个很重要的作用是除虫。避免了使用农药,做到了绿色种植。

  • 2田间管理铸就特殊品质

    蓼坞小米在田间管理上有哪些特殊之处呢?首先是“沥水”。小米的生长期正值早晨露水较多的时节。幼苗时的谷子,如果不能将叶子上的露水刮掉,水珠灌到幼苗芯里,就会出现“黑穗”或谷粒不饱满等状况。白刚便传承了《齐民要术》中的做法,每天早晨让2人分别站在谷地的两边,将一条麻绳拉直,放在谷苗中间高的位置,快速从地的一头走到另一头,这样,便将谷苗上的露水沥掉。二是多锄。谷地里爱长草,人们常有“良莠不齐”之说。近些年来,随着除草剂的推广,虽然提高了除草的效率,但同时带来了对土地的污染。白刚坚持人工除草,并且不止锄一遍。多锄几遍,一来疏松土壤、利于谷苗生长,二来锄起的土培在谷苗的根部,抗旱保墒、抗倒伏。在蓼坞曾流传着这样一个故事:有一个年轻人,老婆生了孩子需要喝小米稀饭,他就向一位村里的老农借来了小米,并说等秋收后如数归还。老农说:“我这小米很特殊,种植过程中我锄了10遍,你还我的小米也得锄10遍。”年轻人答应了,他锄了9遍时,发现连一棵草也没有,侥幸的认为,9遍和10遍有什么区别,老农能知道吗?他还了老农小米,没过几天老农对他说:“你锄地的次数不够,小米熬出来我一喝就知道你少锄了一遍。”白刚说:“这当然是个传说,但多锄几遍,能提升谷子的产量、米的品质,这是毫无疑问的。”

  • 3精挑细选确保种子质量

    北魏时期的农学家贾思勰在《齐民要术》就提出了选育良种的重要性,认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。他曾以谷类为例,书中共搜集谷类80多个品种,并按照成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行分析比较,同时说明了如何保持种子纯正、不相混杂,种子播种前应做哪些工作,以期播种下去的种子能够发育完好,长出的幼芽茁壮健康。 那么,蓼坞小米的种子从哪里来呢?据白刚介绍,他种植的小米种子都是从不同地块中长势比较好的小米中选出来。小米收获前,白刚先到每一个地块察看,将那些个头大、籽粒饱满的谷穗掐下来、扎成束,做好标记,挂在屋檐下晾干,待明年播种时再脱粒。目前,白刚已根据不同地块的土壤性质,选育了适宜这些地块生长的“焦金黄”品种,并根据客户对小米口感的反馈,调整种植品种。

  • 4千辛万苦只为蓼坞小米这个品牌

    任何一种作物,都要看它的经济效益。蓼坞小米效益如何?白刚说:“它品质虽好,但成本高,产量低,这可能也是它发展缓慢的原因。”蓼坞属于山区丘陵,浇不上水,种植谷子基本上靠天吃饭。其它地区灌溉条件好的地方,谷子亩产量能突破1000斤,而蓼坞谷子只有400斤左右。虽然追施化肥能增加产量、使用除草剂能减少人工除草成本,避免“锄禾日当午,汗滴禾下土”的艰辛,但这将毁坏了蓼坞小米的绿色品牌。所以,蓼坞小米除了谷粒的脱皮环节使用机械外,其他全是手工。就拿长在植株上的谷穗来说,收获时也是拿镰刀一个个割下来。从谷穗到谷粒,是用石头做的碌碡碾压。谷粒脱皮去糠后,还要再用筛子筛,去掉秕子。这般千辛万苦,只为保证蓼坞小米的绿色品质。 在今后的农场和蓼坞小米品牌建设中,尽管还面临很多挑战,但白刚和崔文娟夫妇还是很有信心把这个的品牌做好,他们还为小米注册了一个好听的名字“鲁乡裕”。蓼坞有6000亩土地,小米种植面积不到三分之一。白刚说:“我认准这个品牌,就是因为小米的品质好,尤其对老人、孩子还有哺乳期的妇女,都有很好的滋补作用。人们对生活品质的追求在不断提高,东西不怕贵,就怕品质不好。我首先要做的就是保证小米的品质,影响和带动更多的乡亲们种植小米,是为了增收,更是为了老祖宗传下来的这个品牌。”

  • 富硒小米,秋天的保健佳品!
    2019-09-07富硒小米,秋天的保健佳品!

    小米是一种很好的谷类保健食品。中医认为,种子越多,能量越大,滋补能力越强。所以万物都是先天的,五谷丰登,其中谷子为佳,谷子又叫小米,富硒小米结出的果实健脾,滋养脾胃。小米味甜,咸,凉,味甜黄入脾胃经络,成为保健的佳品。

  • 如何熬出浓浓富硒小米的米油?
    2019-08-28如何熬出浓浓富硒小米的米油?

    米油可代参汤。富硒小米为谷中之良米,蒸食益力,煮食益人。富硒小米粥,经过几次煮沸,浮上一层油膏,即米油,俗称米汤油,味甜,滋阴,营养丰富。

  • 富硒小米中的精华就是那厚厚的米油
    2019-08-24富硒小米中的精华就是那厚厚的米油

    小米在任何贫瘠的土地上都能生长,有极强的生命力。同是种子,数量越多,能量也就越大,生发的力量也就越强,谷物中数小米的生命力强,又是春种秋收,所以谷物优先选择小米。这也是从南到北女人生孩子都要喝富硒小米粥养身体,小婴儿辅食优先选择富硒小米汤的原因。

我们的宗旨

传承古法耕种? 回归自然味道?

专注小米种植? 带动乡邻致富

  • 粒粒精选

    鲁乡裕小米精选贡米

  • 古法存仓

    谷香纯正营养不流失

  • 源头直销

    精选的贡米品质保障

  • 电商扶贫

    助力寨里老乡脱贫致富

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